Dry age

Dry Age
Ben jij een échte vleesliefhebber dan valt er bij Beers & Barrels genoeg te ontdekken. Van burgers en roasted chicken tot entrecôte of mals ribeye.

Voor de ultieme smaakbeleving, raden wij onze dry age special aan: tomahawk met pure smaken en op de beste manier bereid in onze Josper grilloven.

Wat is Dry Aged Meat
Dry Aged is vlees dat minstens 21 dagen onder perfecte omstandigheden gerijpt wordt in de droogkasten in onze restaurants. Dankzij de juiste temperatuur, luchtvochtigheid en luchtcirculatie verdampt ongeveer 30 procent van het vocht in het vlees. Het resultaat is een heerlijk malse structuur en extra volle en intense smaak.

Onze tomahawk wordt geserveerd met roasted veggies, fries, cowboy butter, black pepper gravy, chimichurri. Loopt het water je al in de mond? Maak snel je reservering bij Beers & Barrels!

Reserveer hier

Contact

UTRECHT VEILINGHAVEN
VEILINGHAVENKADE 177
3521 AT, Utrecht
+31302937563
Contact opnemen

OPENINGSTIJDEN
Maandag geopend van 16:00 - 22:00 uur. Dinsdag en woensdag geopend van 16:00 - 23:00 uur. Donderdag geopend van 15:00 - 23:00 uur. Vrijdag en zaterdag geopend van 12:00 - 23:00 uur. Zondag geopend van 12:00 - 22:00 uur. Aangepaste openingstijden Tweede Paasdag, 21 april: 16:00 - 23:00 Koningsdag, 26 april: 12:00 - 23:00 Tweede Pinksterdag, 9 juni: 16:00 - 23:00

UTRECHT CENTRUM
Oudegracht a/d Werf 125
3511 AL, Utrecht
+31306368744
Contact opnemen

OPENINGSTIJDEN
Maandag t/m woensdag van 16:00 – 00:00 uur Donderdag van 16:00 - 01:00 uur Vrijdag en zaterdag van 12:00 - 01:00 uur Zondag van 12:00 - 00:00 uur

BREDA
CERESSTRAAT 15 A1
4811 CA, Breda
+31763036200
Contact opnemen

OPENINGSTIJDEN
Zondag t/m woensdag van 12:00 - 23:00 uur. Donderdag t/m zaterdag van 12:00 - 00:00 uur. Aangepaste openingstijden Koningsdag, 26 april 2025: gesloten.

ROTTERDAM
Karel Doormanstraat 1
3012 GD, Rotterdam
+31102681032
Contact opnemen

OPENINGSTIJDEN
Maandag gesloten. Dinsdag en woensdag van 12:00 - 23:00 uur. Donderdag van 12:00 - 00:00 uur. Vrijdag en zaterdag van 12:00 - 01:00 uur. Zondag van 12:00 - 23:00 uur Aangepaste openingstijden Tweede Paasdag, 21 april: gesloten. Tweede Pinksterdag, 9 juni: gesloten.